Новости
Добро пожаловать!
1 ноября 2015
Мы рады приветствовать вас на нашем сайте! 

Наше руководство приветствует вас

Уважаемые друзья! Рады приветствовать вас на сайте компании ООО «Нура».

   Уже несколько лет компания под моим руководством производит и реализует натуральную оболочку для колбасной продукции высочайшего качества. Пройдя путь от маленького цеха до полноценной компании по обработке кишечной продукции, мы вошли в число лидеров в данной сфере.

   Следующим шагом в нашем развитии стало создание сайта, который поможет нам стать еще доступнее для вас – наших клиентов и партнеров. На своем сайте мы планируем размещать информацию о нашем ассортименте, достижениях и надеемся получать обратную связь от вас.

Уверены, что наше сотрудничество с вами будет взаимовыгодным!

 

С уважением, генеральный директор Хамад Зафер Мухаммад-Саид     

Натуральная оболочка баранья

Для выработки бараньей черевы и синюги мы используем кишки - сырье от переработки овец отечественного производства, разрешенные к применению Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору. По органолептическим и физическим показателям черева и синюга соответствуют ТУ-9218-884-00419779-06 и вырабатываются по технологической инструкции с соблюдением "Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов".

Конечным продуктом являются кишки-фабриканты (черева, синюга) - освобожденные от содержимого, обезжиренные, освобожденные от слизистой, мышечной и серозной оболочек, рассортированые по качеству и калибрам, связанный в пучки, консервированные поваренной солью или посолочной смесью.

В зависимости от качества обработки черевы-фабрикаты разделяют на три категории качества - A, B, C. Синюги на две категории - A и B. В зависимости от диаметра бараньей черевы-фабрикаты подразделяются на семь калибров, синюги на пять калибров.

Срок годности не более 12 месяцев при температуре воздуха от 0 до 10 С при относительной влажности не более 85%.